计算卡路里最准确的方法

01 /3减肥：计算卡路里最准确的方法

制造热量不足是减肥的第一步。这意味着消耗的卡路里少于您可以燃烧的卡路里。在您的减肥之旅中，密切关注卡路里摄入量是最重要的。

剑桥大学的专家表示，大多数人计算卡路里的方式是不准确和被误导的。这是因为营养标签无助于解决新陈代谢和食欲的重要因素。

专家说，我们吃的是食物而不是卡路里。当您尝试减少份量时，计算卡路里非常有用。比较卡路里并在食物中使用它们是不明智的。

02 /3计算卡路里

在尝试减肥时，蛋白质和纤维比单独计算卡路里更有帮助。卡路里是一个基本的计量单位，这是一个物理定律，减肥需要消耗的卡路里比你吃的多。卡路里计数告诉您您摄入了多少能量，它无法帮助您了解食物给您带来的感觉——您是否会在进食后感到满足或在 30 分钟内再次感到饥饿。

研究表明，纤维和蛋白质等营养素可以让您更长时间地饱腹感，并需要更多的能量来消化，如果您想减肥，则更容易减少卡路里摄入。

卡路里的背景很重要，因为告诉人们少吃而不向他们解释他们如何可持续地做到这一点会很有帮助。

体重由摄入的卡路里和消耗的卡路里决定。每个人的等式都不同，这取决于他们的生活方式偏好、购物和烹饪的时间以及获得健康食品和信息的机会。

03 /3让卡路里计算更准确的公式

目前，食品中每克碳水化合物和每克蛋白质的标签最多可达 4 卡路里。相反，根据 2001 年对每种营养素实际可用能量的研究，建议计算

每克糖 3.8 卡路里

每克复合碳水化合物(包括淀粉)含有 3.6 卡路里热量

每克蛋白质 3.2 卡路里

将每种常量营养素的克数乘以上面的数字，然后相加得到更准确的卡路里总量。

对于普通人来说，这种差异可能占总卡路里的 10-15% 左右，每天 200-300 卡路里，每周超过 1,000 卡路里。